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FROMAGE DE SAVOIE : VACHERIN DES BAUGES

Fromage de Savoie Vacherin des Bauges
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  • Quantité nette : 1,000 Kg, soit 15.4€/Kg
  • Poids (Kg) : 1,000

FROMAGE DE SAVOIE

 

VACHERIN DES BAUGES

 

Le vacherin des Bauges est un produit rare, fabriqué en petite quantité et uniquement dans le massif des Bauges.

 

Ce fromage de vache à pâte molle est cerclé d'un anneau en écorce d'épicéa qui lui donne son parfum particulier. Il se déguste au couteau, et certains le passe au four « façon Mont d’Or ». Dans tous les cas, c’est un régal !

 

Son poids est d'environ 1 kilo.

 

Le vacherin des Bauges est vendu à la pièce.

Fromage conditionné sous vide individuellement pour une meilleure conservation.

 

La Fromagerie Duc Goninaz
Route du Grand Mont
73270 Arêche-Beaufort ( Savoie )

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